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七零年代小福包 舍宓 1013 字 2022-10-04

说这话时,她脸上表情一派轻松,显然是真的已经放下了。

陈秋菊跟苏芫两人对视一眼,皆是长舒一口气。

打过这么一个小岔,苏芫又继续指挥:“大嫂去摘些香菜来,一会儿放到粥里味道好。”

然后又喊李来娣:“野菜要不就凉拌吧,反正今天喝粥,配凉菜正好。”

三人再次说笑起来。

很快,饭就做好了,虾蓉是最后粥起锅的时候放进去的,香甜爽滑,被苏芫特制的香料水腌过的虾子半丝腥味也无,只余最纯正的鲜香,单是闻着,就让人忍不住口水直流。

盐她也没放多少,而是切了点去年腌的咸萝卜干进去增香调味。

盖子一掀,屋子里满满的全是鲜虾粥那香甜诱人的味道。

剩下的冬菇蛋汤跟凉拌野菜根本没费多少时间功夫——

将冬菇切片,大火爆炒过后添水,待水开淋入蛋液,起锅之后洒入葱花。一碗汤色清亮,白的雪白,黄的金黄,绿的翠绿的汤就成了。

凉拌野菜更简单,直接大火烧开一锅开水,将洗净的野菜丢进去一烫,捞起。码上切好的姜蒜末葱花并辣椒段等物,用滚油一淋——“滋啦”一声,那香气就出来了。

最后上桌时再倒入一点醋并白糖调味,一碗清凉爽口的凉拌野菜就新鲜出炉。

一顿饭,就前面炸虾费了些功夫,剩下的凉拌野菜跟冬菇蛋花汤都是趁着熬粥的时间做的。

统共花了不到四十分钟时间,饭菜就做好了,且色香味俱全。

大家均是忍不住竖起大拇指夸奖苏芫:“三弟妹阿芫真是越来越厉害了。”

苏芫也不推辞,对大家的夸奖照单全收:“既然夸我,那一会儿东西可别剩,否则就是你们说假话骗人。”