不管是白食还是红事，津门这边都喜欢在宴席的最后上一碗面，而这面是收尾，肯定是不能差的。袁家班现在的面食也就是做的不算差而已，肯定没有郁娘子做的好。

一团面分出十来个剂子，做出来的细长面被郁娘子下在了滚水之中，她用长筷子在锅里面搅了搅，漩涡带着长长的面条散开，像是游龙一般在沸水中起起伏伏。

面不算粗，很快就煮得了。

郁桃用竹篦子将面捞起来，筷子一卷一提，就将一坨面拎了起来，放进了备好的碗里面。

碗里已经摆上了小松烫好的青菜，这碗面主要吃的是汤味，倒是不用撒其他的调料，最后将熬好的骨汤浇上去就成了。

被卷成坨的面团被热乎乎的汤一冲，转着圈慢慢散开，洁白的面上被摆了两块儿切得薄薄的卤肉，两片小小的红椒往上一摆，这碗成便是成了。

“老大，端上去么？”小工在旁边见得面成，小心翼翼地问了一句。

袁班头点了点头，扯住小工吩咐道，“上面的时候喊一声，鸿运绵长。”

郁娘子这面做得极好，又细又长，加上点缀的红椒，倒是好兆头，做席的家都爱听个吉祥话，这一碗宏远绵长肯定能得个宾主尽欢。

郁桃对这拉面被命名的事一无所知，还有两团面等着她呢。

这边郁桃忙的不可开交，那边的小面馆里面客人也不少。原本郁桃是打算今日歇一日，带着二丫和蓉娘两人来镖局吃席的。