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食客犹豫, “换了厨子,饭还是那个味儿?”

“叔你放心,我是我姐一手带出来的徒弟,馅是我拌的, 味还是那个味, 差别不大。”冬珠心里有几分虚, 面上倒是信心满满,她昂着脖子说:“要是难吃我不收你饭钱。”

“行,给你个面子, 先来一碗馄饨, 小菜要卤豆皮,切细丝。”来都来了,食客也懒得费劲再去街上的早肆。

齐阿奶按照海珠做饭的顺序, 先舀勺汤冲开葱油, 馄饨煮熟了用篦子捞起来倒进碗里,随后递给老三让他端出去。

卖馄饨卖粥比摆摊卖饼赚钱, 冬珠起意支起家里的摊子, 摆摊卖饼的事就停了。一家人天不亮就起来,冬珠去买了肉回来交给贝娘剁,她还去买了鲍鱼兑进去, 一比一还原海珠的做法, 揉面包馅的还是那几个人,葱油用的是海珠留下的, 她们有信心能做出八九不离十的馄饨来。

至于海鲜粥里的虾蟹螺,都是赶早去渔市上买得鲜活的。

又来了两个食客,冬珠热情的去招待,对方愣了一下,以往过来吃饭都是来了自己凑桌,哪有人招待啊,现在猛不丁有人鞍前马后搬凳,她们还有些不习惯。

“没去摆摊卖饼?”

“我姐不在家,我先支应着食肆里的活儿,卖饼的摊子先停下来。”冬珠主动交代。

刚坐下的两人听说换了厨子,找了个借口起身离开。

冬珠:……

“味道还行,跟你姐做得差不多。”已经吃上的食客出声。

“吃得出来差别吗?”冬珠追问。