“老师，同样的做法，为什么你的更好吃呢？”

“千凉妹妹做的，口感更加脆爽。”

“两人做菜的过程好像也没差太多，怎么味道差了那么多？”

“是因为小火的缘故吗？”

“还是没有用手撕？可是手撕和刀切有差吗？”

观众们努力寻找问题所在，大致从两人做菜的区别当中找到了原因。

苏千凉解释道：“爆炒大头菜要的就是脆脆的口感，你用小火煮那么久，蔬菜全部软烂，口感自然不好。”

“那手撕呢？”

“用手撕成小块，是为了能够更入味。”不用明高阳再问，苏千凉说了下去，“丢掉硬的梗，是因为梗太硬难熟，和叶子放在一起炒，影响口感。”

明高阳回忆自己的做菜过程，确实是为了炒熟那些硬的部分而多炒了一会儿，这才导致本来就熟的大头菜变得更加软烂。

原来如此！

得知原因以后，明高阳的爆炒大头菜虽然还没做到苏千凉的那种程度，多少味道还算可以。

吃过晚饭，其他人抱着腌制芥菜的玻璃瓮结伴回了营地，明高阳陪苏千凉饭后散步一段路。

关掉两个小蜜蜂机器人，他忽然说：“老师，我的火系能力好像到九级了。”

第59章