徐主任尝了一口后，问道：“你们这素鸡放鸡肉了？”

“没有。”温雨晴道：“一点肉都没放。”

徐主任一脸惊讶，“一点鸡肉都没放？这吃着和小鸡肉差不多啊。”

因为用了鸡汤煮的啊，其实叫素鸡、素火腿并不准确，因为卤汤都是荤的。

温雨晴不是做素食的，只是现在肉类短缺，她才用大豆食品仿制肉类，而为了更接近鸡肉的味道，她特意用鸡骨架和鸡油熬了一锅卤味鸡汤，其他卤汤也都是用大骨头、五花肉熬制，都不是纯素食，纯粹的素食想做好吃太难了，当然这些没必要和徐主任解释。

“你们这卤味做的绝，连县委刘书记都说好，哈哈……”提起这事，徐主任心里就高兴，这还是红星公社第一次得到县里表扬，能不高兴吗？

听徐主任表扬，温雨晴忙谦虚道：“这多亏了公社领导对我们的大力支持，不然谁知道卤味啊。”

虽然知道公社对卤味坊没帮什么忙，不过好话谁都爱听。

“对了，徐主任，您刚才说有事找我？不知道是什么事？”

提起正事，徐主任面上的喜色淡去了几分，“是这样的，上次开会时，其他公社的书记都觉得我们卤味做的好，他们想向我们学习经验。你也知道现在这个季节没什么菜，若是家家户户都能吃上卤味，那我们卤味坊为社员们也算做了一件大好事，刘书记对这件事非常重视，他希望我们能与兄弟公社合作。”