翌日一早，不到四点温雨晴便来到卤味坊，温雨晴到的时候王秀莲几人，甚至是小马都到了。

赵富贵和李大头做豆腐，王秀莲煮卤味，小马则帮温雨晴做丸子。

丸子原料不贵，就是做起来比较麻烦，清洗、切丝、蒸熟，再煮……两人忙乎了一大早晨，才做了一百来个大素丸子。

闻着卤味的香气，小马忍不住吸了吸鼻子，“温队长，我买点卤味，行不？”

听到小马的话，王秀莲几人都竖起了耳朵，他们早就想买点回去尝尝了，只是没人敢提。

“当然可以，做这个本来就是为了改变社员们的伙食的。”说完，想到了什么，温雨晴又道：“可以用粮食换。”

他们赊欠社员的钱还没给呢，再从他们收钱不太好，而且社员们手头都不宽裕，若是从他们收现金，大多数人都不会舍得。

这么想着，温雨晴又找到郭大宝说了一下兑换卤味的方式，并且只能提前一天预订，这样他们也不用担心做多了卖不出去。

卤味都做好后，温雨晴让柳叔跟着小马去县里，柳叔不清楚怎么回事，先让小马带两天，等他熟悉了，自己去就行了。

将人送走后，温雨晴直接带着李大头去公社买锅。

两人来回跑了两趟，买了十口锅回来。

灶台已经搭建好，锅一买回来，温雨晴便开始教李大头和赵富贵做油皮。

油皮是用豆浆做的，先在大锅里放满豆浆，然后用柴火慢慢烧。