和豆腐一起火起来的，就是一直被人诟病的庖厨学院，以前被很多人看不起，现在许多贵族把自己家厨师送进去深造，不求能发明点啥好吃的，只要能多学点手艺就行了。

然后他们就又发现了一个好处：不管庖厨学院发明出来啥好吃的，他们都能尝尝鲜。

于是庖厨学院更火了，从人数最少的一个分院，成功变成了一座人数中等偏上的学院。

草原上以放牧为主，奶制品泛滥，这些鲜奶很难保存，一天喝不完就要倒掉，明天又会有很多新鲜的牛奶。

而中原百姓却根本喝不到。

如果能够做成奶粉，或者其他奶酪等奶制品。保质期不需要太长，半个月左右便能够运送到邯郸、邺城等地销售。一个月就能卖到中原大部分地区。

如果保质期能到两月，就可以销往除了江南之外所有地区。

不仅能够大大提升他们的收入，也能够让中原民众获得更好的营养。

另外还有羊毛、牛毛啥的都有用，就算做不成羊毛衫，垫在鞋里也能保暖，总比冻掉脚趾好吧。

羊粪、牛粪也能用来堆肥，提高粮食产量，几十万、上百万头牛羊加一起，产的粪是非常可观的，能够壮不少地。

牛皮、羊皮也可以做成甲衣、鞋、帽子等等。中原的制作工艺要远远超过戎狄，戎狄只知道简单的拍打，晒干，就穿身上了，很少会进行加工，中原可以将其做成各种精美的衣物和鞋子。

赵国低价收购原材料，做成成品之后高价再卖出，能够赚的盆满钵满，他们跟在后面也能喝点肉汤。

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