又是满血复活的一条好汉。

然后发现，白菜地里，人们正在用布条、秸秆等物，把白菜捆起来。

秦暖过去问：“为什么要这么捆着？”

老胡解释道：“不久前，白菜自己冒出红色泡泡来，泡泡里还有一根绳子，我们一开始还纳闷呢，不知道这是什么意思，后来才想到，应该是要捆白菜的意思。”

见秦暖不大懂，他继续说：“传统农业上，捆白菜有几个目的，一个是防止冻害，一个是让白菜包芯更瓷实，延长生长期，口感也更好。”

秦暖恍然，原来是种白菜的常规操作，没想到这里也需要用。

在农场良田里，白菜横竖冻不着，生长期也定了，那应该就是为了让白菜包芯更紧，口感更好吧。

她也下地帮忙。

老胡就教她：“绑在白菜顶部三分之一处，把外面的老菜帮子都绑进来，不要太紧，但也不能太松……”

十亩白菜地，加上原来的那一幕土豆地，如今也种了白菜，一共十一亩地，全部绑过一遍，也是一个大工程。

那一亩地里的白菜种得早，今晚半夜就能收了，那十亩地里的，种得比较迟，就要等到明天早上收。

老胡问秦暖：“收了之后要种什么？”

秦暖想到外面地里长出来的东西都吃不了，接下去粮食危机会很严重，就说：“要是种土豆不再减产，那就中土豆吧。”

想到什么，又说：“也不一定，到时候我再看看。”

如果收了白菜能有十亩新地和新种子，那就看情况再安排。

很快到了晚上十一点，人们等到了那一亩地里的白菜成熟，花了半个小时，将白菜从地里砍了回来，又折腾著称了，最后亩产两万斤。

竟和红薯差不多的产量。