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我咬一口可以吗 秦嘉 777 字 2022-10-08

这会儿人多眼杂不适合聊这个,程锦就是怕自己忘了, 先跟沈辛夷说两句,“我就是先给你提个醒。”

沈辛夷后知后觉地反应过来程锦还不知道宋昕的另一层身份。

但程锦简单交代了两句就跑没影了, 让她有些哭笑不得。

余茂勋这说一半留一半的,换她是程锦的话她大概也不会想到那么多。

“这部分可以开始拍了吗?”方之恒重新调了下位置和布局, 向沈辛夷确认道。

沈辛夷点了点头, 重新投入到了火锅底料的制作当中去。

火锅在古代被叫做“古董羹”。

据说是因为食物投入沸水中,发出的咕咚声而得名。

沈辛夷打算做五味锅。

锅具是她仿照古代的“五熟釜”定制的, 实际上和现在各种花样的鸳鸯锅也没什么差别。

味道是沈辛夷自己调的,五个小锅分别代表了鲜、香、酸、辣、麻。

其中,香锅较为特殊一些,是市面上相对较少的菊花火锅。

传闻菊花火锅很受古代宫廷的欢迎,常见于高级筵席当中。

沈辛夷的做法就是在古方当中稍加改良了一番。

按照她自己的习惯, 应当是秋冬季才会食用菊花火锅。

但他们今天录视频,拿它当点缀效果应当也很不错。

菊花火锅属于白汤火锅,汤底沈辛夷用的是奶汤,就是用鸡、鸭、猪骨、猪蹄等容易让汤色泛白的原料来进行熬制的。