第9章 润菜饼

灰蒙蒙的天空像是在迎接着雨水的到来。

风吹庭院，枝头的杏花随风颤抖着，脆弱而又美丽着。

宋昕先把后院的风景拍了一圈，然后才开始将镜头移到沈辛夷身上。

准确地说，是她的手。

沈辛夷在食材的选取上一贯都很认真，就连胡萝卜买的都是那种刚从地里□□、带着春泥的。

前期的清洗工作较多，宋昕拍了不少画面打算后期再剪辑掉。

程锦来帮忙了个忙，虽然很被宋昕移到了镜头外。

清明节又称寒食节。

在这个多雨阴湿、乍暖还寒的时候，应多食用果蔬鸡蛋，尤其是韭菜这类时令蔬菜。

沈辛夷打算做润饼菜。

这是一道汇集了春天的美食。

一张薄面皮，把春天的新鲜食材包裹在一起。

所以润饼好不好吃，关键就在饼皮上。

做完前期的准备工作，沈辛夷就开始摊面皮了。

她手速很快，弹性十足的面团被她往平底铁锅上一贴一蹭，划上一个圆圈，再提起手。

黏在锅底的面糊瞬间就被烘干成了薄面皮。