作者有话要说：今天上夹子，谢谢各位小天使捧场！炮炮知道还有很多不足的地方，炮炮非常感谢大家的包容，爱你们！

另外，炮炮知道鱼香茄子里没有鱼，我是做过的，我就是想引出酸菜鱼而已啦！

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37、第三十七章

说道鱼香茄子，言墨就想起了自己的老家。他本是蜀州省人, 而鱼香茄子恰好是蜀州省传统特色名菜之一, 在蜀菜中算是比较有代表性的一样菜。

鱼香茄子不同的家庭有不同的做法, 在言墨家里, 言母做鱼香茄子喜欢将茄子沾了淀粉水包裹一些面粉炸过之后，才配上制作好的酱料搅拌了吃。

和网友们聊了会儿天，言墨估摸着去拿营养液的观众也差不多回到了光脑前，于是他也开始了直播。

“好了, 我想大家都应该坐下来了, 那么我就要开始做了。今天还是要麻烦到大乔给我们调整切换镜头。”言墨双手撑在案台上，他看了特罗伊纳一眼, 冲着他勾了勾嘴角。

紧接着言墨就一一把准备好的材料都挨个排在了一起, 开始介绍：“做鱼香茄子呢, 那我们一定缺不了茄子，我准备了两个, 然后还要葱、姜、蒜、生抽、醋、糖、藿香、淀粉以及上次用到的豆瓣酱, 豆瓣酱现在还是很难买到，大家记得要提前和店家说好, 他们才好做。”

【小火山：咦, 鱼香茄子怎么没有鱼呢？大大是不是忘了买鱼啊？】

【洛白：同好奇, 大大是忘了还是故意的呀？】

【远方的歌：呵呵, 还鱼香茄子呢，那鱼一大股腥味，什么鱼香茄子, 鱼腥茄子还差不多。什么美食大厨，你们这群穷逼怕是没吃过帝都绝味轩家的鱼吧，那才叫一个美味！腥味还不重！不过绝味轩确实不是什么普通人能吃的起的，一群没见识的东西，捧着一根杂草说是花朵。】

【安 看文：前面的有病吧？我家祖上是古地球出身的厨师，我也听我祖爷爷说起过鱼香茄子，鱼香茄子味道鲜美爽口，你别以为你知道和绝味轩就不得了似的，谁没吃过啊。】

【一只嗑药的老鼠：绝味轩我姑姑家开的，怎么了？我们家厨师最近也在学着大大的菜谱做糖醋排骨，味道好是好，可没有大大做的那样滋味香浓，我姑姑还想请黑土大大来绝味轩做顾问呢。】