第166章 再回到家乡

在去往海上市之前,安易来到了自己曾经居住的城市。

之前在于朱晓迪的交流中他知道了,自己的城市竟然算是我国啤酒设备的中心城市。

之所以啤酒设备会发达,也是因为曾经这座城市有着很浓厚的啤酒工业。

安易还了解到,城市中大学中,有许多学校都设立了发酵专业,啤酒的酿酒技术在这座城市也很发达。

但与之形成对比的是,自己曾经居住的城市中,并没有什么像样的酒馆。

虽然酒馆数量不算少,但专门的精酿酒馆中大多数都是以进口的精品啤酒为主。

自己酿酒的酒馆中,多数以普通的大众啤酒为卖点,根本不会与精酿扯上关系。

造成这样的状况的主要因素,还是以城市的人口结构与消费习惯有关。

有着优秀的酿酒技术和优秀的设备制造,但没有优秀的精酿品牌,确实有些可惜。

但如今的安易已经不再居住在这里,虽然他的前半生都是在这里度过,这里也算是他的故乡。

但这里给他留下的都是令人难过的回忆,他已经不想再回想起那些。

根据朱晓迪的指示,安易来到了一个啤酒技术机构。

所谓啤酒技术机构,就是专门研究啤酒的技术,用最好的技术去酿造啤酒。

他们使用自己酿造的啤酒获得了多次世界啤酒大赛的金奖。

但他们不售卖这些啤酒,而是将啤酒的配方和技术出售给想要的精酿品牌,授权他们生产。

得知安易来自落夕镇,并且有一个酒厂后,对方很友好的接待了安易。

这个机构在一个曾经的老啤酒厂改造的园区内。

园区里竖立着数个十多米高的巨大发酵罐,虽然因为老酒厂搬迁,这些发酵罐已经不再使用。

但是这样的场景并不多见,与朱晓迪那个移动房子就能装下的酿酒工坊相比,这样的规模是工坊完全无法比拟的。

机构的酿酒车间在园区深处,负责人带领安易参观了那个车间。

让安易感到惊奇的是,这里的布局与设备,同自己的酒坊几乎相同。

目前园区的酒坊内有五六款啤酒,负责人拿出几个大的玻璃量杯每样接出一些,带领安易来到二楼的品尝室。