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“好咧!”老板娘爽快的应了一声,从旁边的案板上拿起装了炒粉的碗,一齐倒进铁锅里,一只大铁勺炒得滚滚生烟,很快就有香味从铁锅里冒出来,她再拿起佐料碗,往锅里洒入肉沫和小辣椒,再加上一把包菜丝和胡萝卜,和米粉一起在锅里爆炒,片刻后出锅,已经是一碗色香味俱全的炒粉了。

颜以云和齐真找了张桌子坐下,店面很狭小,只有两三张桌子,好在十分干净,不显得油腻,墙上贴着炒粉炒面的宣传画,看着还算舒心。

不断有人过来,买了炒粉打包带走,看来在店里吃的人属于少数。

颜以云兴致勃勃的掰开一次性筷子,对齐真笑道:“尝尝!这家我吃了好多年了,真的很好吃。”

齐真尝了一口炒粉,米粉软糯,包裹了酱汁,有一股恰到好处的咸香味道,咬起来几乎感受不到分量,只觉得牙齿轻轻一碰,粉就顺着食道滑进了胃里,这一碗炒粉里,粉是软的,包菜是脆的,胡萝卜是甜的,肉沫是咸的,虽然简简单单,但味道确实令人着迷。

她抛开纷乱的思绪,笑道:“好吃。”

颜以云一副小尾巴翘起来了的样子,笑眼弯弯的说:“好吃吧!”

“嗯,”齐真点点头,装作漫不经心的问道,“怎么发现的?”

她小时候虽然满街乱跑,但并没有来过这条小巷,可能是那时候她年纪尚小,即使觉得自己已经走了很远很远,实际上也只在门口那几条街打转吧。

颜以云眨眨眼睛,说:“有一年我回国,说想吃炒粉,李阿姨说给我做,我不肯,我那时候就是想吃外面的东西,家里的虽然好吃,但就是没有外面那股垃圾食品的味道,李阿姨没办法,把这条街上的炒粉都吃了一遍,最后挑出这家最好吃的,带我来吃了。”