林然然笑道:“这是我们家乡的做法。我家邻居嫂子也种脚板薯,经常这么煮着吃。这个锅能借我用一下么?”
“用吧用吧,我用那口大锅蒸窝窝。”大娘很期待林然然能做出什么来。
锅里的水烧开了,林然然用筷子搅合着薯泥,挖起一小团薯泥甩进锅里,很快就浮起一个白白圆圆的薯圆子。
大娘看得啧啧称奇,林然然问:“我能加点儿酱油吗?”
“加吧加吧。”大娘饶有兴致,“看你年纪轻轻,做饭还挺有一手。”
酱油和盐撒进去,再加一把剁得细细的姜末,林然然悄悄从空间弄出一点jījīng加进汤里,香味儿立刻飘散开来。
大娘深吸了一口气:“香!还差一点儿东西!”
大娘跑到屋檐下的花盆里,掐了一把嫩葱:“给。”
那葱才抽芽,嫩嫩的,林然然接过去切成葱花,洒进汤里。葱花被热汤一激,香味儿又上升了一个档次。
一锅薯圆子汤稠稠的,点缀着碧绿葱花和嫩huáng姜末,驱寒又暖胃。而且这汤粘稠,保温效果比jī汤还qiáng。
林然然拿了两个小碗,跟大娘一人盛了一碗:“您也尝尝。”
大娘早就馋了,笑道:“那我就不客气了。”