邵杰没经历过人造消费节遍地时代，不知道毛毯也能节，啤酒也能节，狗肉也能节，本来应该光棍形单影只凄凉日子却成了全民购物狂欢节。

沈韶光跟他解释这只是个噱头，“我们就选在立冬日这天，去东市或西市拉开架势，摆开火锅子，摆回摊儿去。不图赚多少钱，就为混个脸熟，创一创名声。”

沈韶光惯常画得一手好大饼“你想想，只要这一天吃了我们锅子，第二年是不是会再想起来越来越多人如此，保不齐吃锅子真能成为立冬日新习俗，甚至可能出现立冬日吃火锅，不吃火锅冻耳朵这种民谚。”

邵杰“……”恐怕客人们造不出来，小娘子也能造出来，然后写到外面诗壁上。

邵杰确实没高估沈韶光节操。沈韶光正在琢磨怎么最大限度地宣传沈记，宣传火锅，尤其在见到邵杰带来新人里两位以后。

这两位，许四郎和张二郎是寺庙奴仆，跟着俗讲僧练过挺长时间口齿唇舌，也能讲若干段佛经故事。

沈韶光当场让他们来了两段，一段维摩诘经讲经文、一段大目乾连冥间救母变文，这样传统宗教故事，竟然讲得很有意思。

其中许四郎口齿格外伶俐，说话噼里啪啦，中间不打磕绊，跟倒料豆儿似。

张二郎又不同，他口齿虽一般，却极擅长模仿，学男学女学老学少，神态动作像得很。

都是人才啊沈韶光称赞邵杰“这样人物，你也能寻来，真是太强了”

邵杰不明所以，不就是两个口齿伶俐点跑堂吗他们从前在寺庙里跟着讲经僧，半点厨艺不会，想到跑堂总要口齿伶俐一些，故而买下了他们两个。

然后沈韶光就让邵杰明白了什么叫“人尽其才，物尽其用”。

她先是把酒肆里菜名顺了顺，编了一段自己店报菜名。

烤鸡、烧鸡、炖鸡、白切鸡、炸子鸡，霸王别鸡；酱鸭、烧鸭、卤鸭、酒糟鸭、富贵肥鸭鸡鸭鱼肉、干鲜糕点、特色菜品，该罗列都给它罗列上。

让许四郎试了试，到底术业有专攻，虽然一时菜名记不全，但饶是这么几句，已经有点行云流水意思了。

明明是许四郎说得好，邵杰却赞沈韶光“小娘子很可以以后这一段就当成酒肆招牌之一，闲着没事就来一段，给来吃饭郎君添个菜。”

沈韶光笑“聪明脑袋总是相似”

两个商业互吹人哈哈大笑。

邵杰问沈韶光“张二郎放在另一个店里他口齿恐怕不如许四郎。”

沈韶光越发得意“张二郎也是干将，山人自有妙用。”

沈韶光干脆让他表演起了小品。只他自家表演不行，沈韶光从同仁坊店里抽了一个人、又有许四郎跟他搭戏，三人表演扶墙出沈记。

梗是后世已经玩烂了梗儿进饭馆，扶墙进去，扶墙出来。

张二郎表演这位食客是个嘴馋，与他搭戏阿窦扮演请他吃饭朋友，许四郎则是沈记跑堂伙计。

张二郎从阿窦说请他吃饭以后就饿着，饿得前心贴后背，扶墙进了沈记，然后就是许四郎开始介绍菜了因是为“立冬火锅节”准备，故而提到都是各种涮品。

介绍一个，张二郎便让上一份尝尝，然后便是夸张又逼真吃相。