第679章

六零美食养家记 棠酥 856 字 3个月前

林然然心中嘀咕,这林萍萍又来找自己,是当真不长教训,还是别有意图?

令林然然万万没想到的,是林萍萍居然是想要跟她重修旧好,还跟她谈起了小时候过年一块过家家的童年旧事。

林然然差点笑出声来。小时候过家家的事她是记不清了,那件被抢走又划破的小兰花棉袄倒是在躺在她箱子里呢。

林然然把金银花都弄好了,林萍萍还站在那儿不肯挪步子呢。她头疼地叹口气,正要开口赶她走,隔壁大婶叫她:“然然,我家拌饺子馅儿呢,你帮我调个味儿?”

“哎,就来!”林然然巴不得地应声,擦擦手起身过去了,理也没理林萍萍。

林然然上回做了茴香馅饺子,给隔壁大婶家送过几个,她们一家吃过后都爱上了。

隔壁大婶手在围裙上蹭蹭,不好意思道:“几个死孩子总吵着要吃,我今天狠狠心把发的一条三层肉都剁了,茴香也是刚掐的,就怕自己调不好味儿,让你帮帮忙。”

林然然笑道:“没什么特别的,你看着我放料,下回就会了。”

隔壁大婶把猪肉馅和茴香都剁碎了,也加了一点基础的盐巴和料酒。林然然尝了尝味道,又加了点酱油、糖和味精,又拿出一块老姜和大葱剁碎,泡了一碗姜葱水,分好几次倒入饺子馅里不停搅打,直到葱姜水完全被吸收为止。

“这样调出来的饺子馅儿里有汤汁。”林然然道:“要是有香油再放上两滴,味道就更好了。”

隔壁大婶感激道:“真是麻烦你了,没想到做个饺子馅还有这么多门道。”

林然然笑笑:“没事。”她还想感激大婶给她解了围呢,否则林萍萍还不知道要赖上多久才肯走。