第649章

六零美食养家记 棠酥 854 字 3个月前

明天是星期六,能去乡下玩儿,几个孩子当然乐意。拿簸箕的拿簸箕,扫地的扫地,很快就把地板清理干净了。

到了晚饭时间,砂锅里传出诱人的香味儿来。红烧猪蹄烧得糯糯的,咬下去鲜香软糯,汤汁充满了胶原蛋白,黏得人嘴唇都张不开了。拌进米饭里,小景一口气能吃三碗!

那锅茶树菇猪尾汤也十分入味,只加了一点盐就足够鲜了。再炒一盘清爽的白豆角,一桌子饭菜被姐弟四人一扫而光。

饭后,三个孩子分工合作,把碗筷都收拾清洗了。

林然然洗了手,系上围裙在灯下做明天野餐用的点心。

林然然把去年收集的干桂花拿出来,准备做一份椰汁桂花糕。这椰汁桂花糕的做法简单却磨人:准备好椰汁和桂花水,分别加入琼脂加热搅匀,放凉后先将椰汁缓缓倒入模具,晃匀,冷却。等椰汁糕层凝结后再倒入一层透明的桂花液,凝结后再倒入椰汁……如是重复三次,做出来的椰汁桂花糕白嫩金黄相间,晶莹剔透得像果冻一样,还能清晰地看见里面小朵小朵的金色桂花。

做好的椰汁桂花糕被林然然放在窗台边冷却,明天一早就能吃了。

“快去洗澡睡觉,明天起不来的话我可不催你们!”林然然拍拍手。

几个孩子不用人催,轮流排队洗了澡,就满怀期待地上床睡觉去了。

第二天林然然一大早起来,用昨天剩下的茶树菇猪尾巴汤下了一锅汤面,跟弟弟妹妹们吃完,就开始准备出门。

林然然用冷米饭裹上咸蛋黄、肉松捏成饭团,昨晚做的椰汁桂花糕也切成小块,用饭盒装起来放进包里。