鱼摊旁边是一个卖牛肉的，瞧见季长歌不带犹豫地买下了一大条草鱼，那卖牛肉的吆喝道：“牛肉嘞，牛肉便宜卖了——”

这都是早上卖剩下来的，摆在砧板上的牛肉，几乎都是全瘦的。时人吃肉，多半买的肥肉，买回去下锅一炒，还能留下小罐油。

季长歌却对瘦肉情有独钟，她站在那块牛肉前呆了好一会儿，在心里想出了个菜单来，索性将那一整块牛肉都给买了下来。

不怕太多，就怕不够吃呢！

两个肉菜，对于六个人来说，倒还是少了些。

季长歌没打算委屈了自己和孩子们，又拐到一旁的屠夫家，买了块猪瘦肉。

屠夫已经知晓他们一家搬到镇上来了，这一块瘦肉竟然也没收银子，直说当是祝贺三房搬迁。

季长歌没同他客气，打算明儿再拿几个汉堡过来，还清了这个人情。

魏力将她们三个姑娘送到家门前，才是赶着马车回季家村去了。至于他的晚饭，在季长歌来镇上之前，就和李大娘协商好了，往后魏力都在李家吃饭了，那些从半只猪身上卸下来的骨头、猪头和肥肉，如同之前一般，轮着每几户人家分着吃。

院子里飘着炒酸菜的香味儿。季长歌将带回来的大草鱼杀了，鱼肉鱼骨分开，鱼肉片成薄薄的小片，用jī蛋清和花生油搅拌均匀了，放在一旁备用。鱼骨与鱼头、jī骨头混在一起，放入姜片和少许酒，熬成一锅香喷喷的高汤。