也就一两分钟的时间。

这圆脸猎人还没有动手处理猪内脏。

大野猪的整个排骨都被肢解出来了。

然后剁开放在了桉板上。

“你怎么了？”姜初阳见圆脸猎人站在一旁发呆，那是随口问了一句。

“没……没怎么，被你这刀工给震撼到了。”圆脸猎人讪笑回道。

毕竟干屠夫这一行。

才知道肢解野猪有多难。

要不是对大野猪的身体结构了如指掌。

只怕根本就很难做到姜初阳这样行云流水。

“这有什么震撼的。”姜初阳伸手擦拭了脸上的汗水：“其他事情交给你了，我去厨房调制猪血去，要不然太老了可不好吃。”

“行！你去吧！”圆脸猎人挥了挥手。

“嗯，”姜初阳见小豆包在歪着小脑袋打量着野猪头。

摇了摇头后，牵着就朝厨房走去。

厨房中，李红玉跟李小妹正在烧水。

两木桶野猪血放在一旁。

散发出来了刺鼻的腥臊味。

这让在一旁添火的小红薯跟小饭团。

那都是忍不住捂住了鼻子。

她们真的有些想不明白了。

这野猪肉这样好吃。

为什么猪血这样难闻。

牵着小豆包走进来的姜初阳看到这一幕。

那是忍不住笑了笑。

在让小豆包去找小饭团玩后。

就问李红玉：“谷酒跟食盐您按照我说的比例放进猪血里面没有？”

“我哪敢放，看你跟老村长进了堂屋，就跟李小妹将猪血先提到厨房来了，至于其他的事情，我可都没做。”李红玉连回道。

毕竟这猪血跟食盐的比例说的简单。

但真要让她来调配。

那可就是一个技术活了。

所以她什么都不敢动。

只能等姜初阳来来在说。

要不然这两大桶猪血要是没有调制出来。

那这个黑锅她可就背定了。

姜初阳哪有不知道李红玉话中的意思。

在摇了摇头后，就卷起衣袖拿来食盐跟谷酒调制了起来。

其实调制野猪血最主要的就是要达到祛除腥臊味。

别看只有这一个要求，但做起来却是十分的难。

要不然的话，市面上就不可能只有家养的猪血卖了。

而没有野猪血在市场上买卖。

究其原因。

就是大部分人都做不到真真正正的将腥臊味给祛除。

而他重生前有幸得到了一个小偏方。

不但能将腥臊味给祛除。

还能在调制猪血的过程中增香。

虽然不怎么入流。

但在农村来说。

却是十分的实用。

不过这个小偏方需要用到皂角跟茴香豆。

茴香豆实际上就是蚕豆。

在李五一家的厨房就有。

至于皂角，那更是随处可见。

因为皂角就是槐树的果实。

在找齐了后，姜初阳就将起混合起来研磨成粉。

然后跟食盐、谷酒调制好倒入了木桶中。

一旁的李小妹忍不住伸长脖子在看着。

就是李红玉也停下了手中的活。

毕竟在以往可是很少看到姜初阳当着他们的面调制猪血。

对于这一幕，姜初阳也没有去多管。

而是轻声提醒道：“这猪血的调制要切记必须得用谷酒，或者其他白酒，千万不能掺水，要不然所有努力都前功尽弃了，而且调制出来的野猪血腥臊味也祛除不了。”

“你这个都跟谁学的啊？”李红玉闻言忍不住问道。

“书上看到的呗。”姜初阳随口敷衍道。

“那你可真厉害，能够做到学以致用。”李小妹佩服道。

“嘻嘻……我舅舅本来就厉害。”小饭团扬起小脑袋自豪的笑道。

“是的，特别是在做美食的方面。”小豆包也跟着附和道。

“我都可以预料，这猪血做出来肯定好恰。”小红薯也忍不住说了一句。

“行了，行了！一个个的别夸初阳了，他有那样厉害吗？”李红玉嘴上不认同，但心里面却是美滋滋的，毕竟姜初阳是她的儿子。

“有！”三个小丫头齐声回道。

“嗤嗤……”李小妹被逗笑了。

“好吧！争不过你们。”李红玉没有在多说话。

毕竟姜初阳此时已经提着木桶将调制好的野猪血倒入大铁锅中。

而艳红的野猪血一遇到沸腾的开水，立马就变成了暗红色。

由之前的粘稠状变成了一整块。

这个时候站在周围的人要是不注意一点。

那可是会被热气给伤到的。

这不，添火的小红薯就差点被烫到了。

要不是连忙低下了小脑袋。

只怕麻烦了。

姜初阳看了一眼。

见小红薯并没有多大的事。

连忙拿锅盖盖上。

等上了三五分钟后。

就将锅盖揭开了。

然后对添火的小红薯、小饭团道：“把火烧的小一点，我要将猪血舀出来了。”

“嗯，嗯！”小红薯连忙用火钳夹出了几根烧的旺盛的干柴。

“舅舅，可以恰了吗？”小饭团则是歪着小脑袋问道。

“可以。”姜初阳点头。

“噢！”小饭团欢呼了一声，连忙带着小豆包去拿碗了。

而且拿的是头碗。

姜初阳看着直摇头：“拿饭碗过来就可以了，等下还要做猪肉炖粉条，还有铁板烧羊肉片，以及烤野兔，这要是你们现在就将肚子吃饱了，等下只怕会看着大家伙吃。”

“嘻嘻……舅舅说的是。”小饭团开心的连忙跑着去换碗了。

小豆包也跟在了后面。

李小妹看到这一幕那是忍俊不止。

暗道姜初阳对这几个丫头。

那真的是好的没话说。

片刻之后。

小豆包就拿来了饭碗。

在递给姜初阳后。

小声问道：“哥哥，你是不是故意先做猪血的，让大家吃饱，然后在做猪肉炖粉条跟烤羊肉？”

“嘻嘻……肯定是咯样滴。”小饭团笑道。

“我才没有那样的小心思。”姜初阳闻言颇有些哭笑不得，在舀了一块猪血倒进饭碗中后，就用水果刀将其切成了小块，然后倒入早就切好的葱姜大蒜，在搅拌了一下后，就递给了小豆包：“趁热吃吧！冷了还是会有少许腥臊味的。”

“嗯，嗯！”小豆包接过坐在小板凳上吃了起来。