后者还有咖喱猪排饭的做法。

今天提供的猪排饭就是以上三种,觉得米饭和酱汁不够还能再加。

日式风自然少不了刺身和芥末。

刺身吃的是新鲜和食材的原汁原味,但是刺身上面的寄生虫容易感染人体引发病症,所以厨房要多一个杀死寄生虫的步骤。

怎么在保持海鲜生、鲜的特点下杀死寄生虫,又是一个比较困难的课题,好在有忒牛逼的副院长金司禹,试验一天就搞定了。

现代有很多人不喜欢生海鲜的口感,以及受不了芥末的那股子冲和呛,苏千凉也不喜欢生吃。

比起生吃,她更喜欢海鲜熟了以后的口感,包括旁人钟爱的呛虾呛蟹都是被她杜绝在餐桌以外的。

生吃八爪鱼,更是想都不用想。

她可不想让八爪鱼的吸盘吸附在喉咙里导致窒息,吃个饭被送去医院急救,那也太过了一点。

所以这道食用起来有一定危险性的菜,早早被她彻底剔除韩式风的菜谱之外。

主食以外,还得加两道小吃。

章鱼小丸子是苏千凉曾经最喜欢的一种小吃。

做这个还需要特意定制有着一个个圆孔的机器,稍微花了点时间研究圆孔最合适的深度和宽度,好在成功以后所有人都很喜欢。

包括热爱甜食的团子。

当然也可能是因为他吃腻了甜食,想换个不同的口味。

而且团子最爱的还是浇了番茄酱和沙拉酱,撒上一些柴鱼片、海苔片,酸酸甜甜还有嚼劲的滚烫滚烫的章鱼小丸子。

客人都是不差钱的主,所以苏千凉很舍得放章鱼,每一颗章鱼小丸子里面都放了三段两厘米左右长度的章鱼须,偶尔遇到章鱼须细一点的,还会多放一段。

当然,用料舍得,价格也得相应提升上来。