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这家餐厅一共有九个服务员，领班去开会了，外面还剩八个，按现在的客流量，元媛感觉自己只留一个服务员都够了。

坐在店长办公室，元媛把餐厅的小领导们都看了一遍。

除了厨师长是个三十多奔四十的中年人，剩下的员工平均年龄不超过二十五，年纪最大的就是副店长，二十八，经理刚毕业两年，跟自己一样二十四，领班则是个不爱说话的小姑娘，真实年龄多少元媛不清楚，但她看起来还没大学生老成。

元媛有点头疼。

大家都是年轻人，好处就是对新鲜事物接受能力高、处事不死板、学习能力也强，坏处则是大家都年轻，对工作没有归属感，说不定哪天就辞职不干了。

元媛自我介绍了一番，然后就发现所有人对她的到来都没有什么兴趣，唯一有点反应的就是副店长，听说元媛来之前，她是这里的店长，但因为干了好几个月还没有任何效果，所以元媛一来，就把她降级了，她应该挺不服气的。

这些问题都可以以后再解决，令元媛比较放心的是，这里没人知道她是集团董事长的孙女，出了二代圈，元媛本人就没有任何名气了。元家的产业叫做品宴集团，人们都知道品宴集团，却很少有人知道品宴集团的董事长叫元振军，即使知道了，他们也难以把元媛和董事长联系到一起去。

毕竟这可是个即将倒闭的餐厅，上到副店长、下到服务员，每一个都是混日子、就等着倒闭以后拿工资走人呢。

中午，元媛吃到了据说是餐厅里卖的最火的招牌菜，看着厨师期待的眼神，她一时犹豫，就没把真不怎么样五个字说出去。

十二点多，餐厅里总算有了些人气，有人的时候元媛就在外面看一看，没人的时候她就回办公室看过去的账本，在自家坐着的时候，元媛还没意识到差距，等她出去考察整个世纪城，她才发现，她们家真的是这个商场里最门可罗雀的餐厅了。