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田鸡一看,兴冲冲的上去一口吞下青蛙。抓田鸡的人手腕轻轻向上一带,这只肥嫩的田鸡就被轻易抓住。

唐爸爸昨个夜里又趁着月色下田抓了田鸡,这才有了今个儿灶上的肉。

唐奶奶烧着了灶里的火,舀了半瓢水水洗锅,看见唐枣进来了,忙活着交代了一声。

“枣儿,给奶奶把饭篮子拿过来。”

“好嘞。”

唐枣答应下来,端过来一个板凳,踩在上面伸手去取挂在屋梁上挂着的木勾上的饭篮。

村里人早上做好米饭,饭甑里的剩饭会放在饭篮里,高高的挂在屋梁垂下来的木勾子上,家里那些馋嘴的娃娃看见了却是吃不着。

这样做也方便。

中午晚上吃饭就用不着再煮饭,要吃饭只用将饭甑里的剩饭拿出来热一热就能吃。现在是闲月,可正是因为是闲月,家里煮饭的大估量小媳妇才是更懒得做饭,随便煮一点,能吃了饱肚就算不错。

唐枣煮饭煮的不咋地帮着唐奶奶递个葱蒜、拿个碗筷还是行的。

唐奶奶手艺好,动作也快,热锅,放油,煸炒,加水,焖煮,一气呵成。

“这田鸡肉不能煮老了,煮老了就不好吃了,也不能生着吃,要是没熟,吃了脑袋里可是会长虫的。”

唐奶奶盖上锅盖,看着往灶眼里塞柴火的唐枣。

“少放点柴火,小火焖,别煮老了。”

唐枣点头,从灶眼里揪出一跟烧着的柴火,连忙将柴火塞在灶下的灰堆里。唐奶奶见着了,点点头,转身从橱柜里拿出一个汤盘。

铁锅里热水烧开发出‘嘟嘟’的声响,盖上的大锅盖只在边沿冒出白汽,空气里一点点香味描摹出形状。田鸡的肉异常鲜嫩,唐奶奶没用上酱油来红烧,直接加上两篇生姜一瓣蒜、一点红剁椒和绿青椒爆炒,田鸡肉断生,最后加水焖煮让田鸡肉更入味。