第249页

柴英秀道:“外面这层黄色漂亮,够金黄,里头白的就白。”

等大人们都夸完了,方小博举着米粒,兴冲冲道:“椒椒厨艺最厉害!”

“什么厉害?”

远远的,岑老爷子就听见小孩喊了。

方小博高兴地分享,冲岑老爷子和刘斯招手:“快来看!金包银!”

刘斯好笑地过来,瞧上一眼,还拿着相机拍了一张。

然后闻着香气,记者同志不争气地偷咽口水。

明明中午吃过了啊?都是这个蛋炒饭太香……

等方秋椒吃完,好些老师们都过来了,有的厨艺不行,还带上了家属。也有不少好奇的,院子里围了特别多的人。

方秋椒和田大胖把东西搬出去。

然后方秋椒有条不紊地介绍冰糖川贝姜汤。

“这道冰糖川贝姜汤的配料用量比较严格,不过只要按着方子来,效果基本上大差不差……”

一定量的姜,搭配一定量的川贝粉,一定量的其他中药成分粉末。

其中中药的品种,各种量的比例,取什么品质等,方秋椒的方子都给特别详细,严苛得像是数学定理。

讲完了,方子和细节老师们都抄一份。

接着方秋椒和田大胖演示,两人配合多次,还找到了怎么少动火的方法,让这道菜变得更好学。

哪个时间、姜汤到哪个状态加川贝粉,到另一个状态加药粉,加药粉后如何搅拌,各个细节都讲得仔细。

老师们都听得非常认真,刘斯拍下了好几张照片。